Terrine du Chef
ou
Assortiment de crudités
ou
Salade au Foie de Volaille
ou
Tête de Veau sauce gribiche
ou
Demi-douzaine d'escargots de Bourgogne

Onglet à l'échalote

ou

Poulet façon coq au vin

ou

Filet de saumon
à l'oseille

Plateau de Fromages

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Dessert du jour